博客详情
首页>
博客详情
顺景花园酒店|鹅肝盛宴，垂涎三尺，舌尖上的惊艳
顺景花园酒店|鹅肝盛宴，垂涎三尺，舌尖上的惊艳
在顺景花园酒店
能品尝到高品质鹅肝料理
作为吃货聚集的城市
你怎会放过如此美味
收好这份肥美清单
吃遍顺景花园酒店这3款鹅肝料理
就会有登上人生巅峰的感觉哦~
1、樱桃鹅肝
采用上等法国鹅肝为主料，
经过48小时的精心烹制，
做成的鹅肝酱绵软细腻，
再搭配上特别熬制的樱桃果蓉，
入口清甜，口感微醺。
做成宛如樱桃的样子，红闪闪的好诱人
既有口感上的独特
在造型上也十分吸睛
是一道造型独特的高颜值菜品
2 红酒鹅肝粒
鹅肝经过红酒浸喂后冰镇、切粒
制成冰镇红酒鹅肝粒
鹅肝一进口腔，就有股红酒的芬芳
口感鲜滑、绵软、冰凉，还越吃越甜
夏日里，佐以红酒，回味无穷~
3、蓝莓冻鹅肝
鹅肝以新鲜蓝莓汁、提子汁与上好红酒浸上四天
味道有蓝莓汁的鲜甜，没半点腥气，
在冻化得刚好的时间点上吃，像丝绒般顺滑，
冰凉的口感又使人像吃冰淇淋般欢喜
刺身讲究的不仅是食材的新鲜
还注重师傅的刀工
看这大小厚度一致
切口平整的鹅肝，实属精品
@小伙伴 啥也别说了随便请我吃一顿“鹅肝盛宴”走起~
